شربت تخم شربتی
گفته می شود تخم شربتی خواص زیادی از جمله کاهش وزن( البته بدون شکر آن) دارد که به دلیل داشتن حالت ژلاتینی مدت بیشری شما را سیر نگه می دارد.کنترل فشار خون، تسکین ناراحتی های گوارشی، تنظیم قند خون، کمک به عملکرد روده و ... دارد
تخم شربتی با دانه چیا فرق دارد
برای سه نفر
سه قاشق غذاخوری تخم شربتی
یک عدد لیموترش
دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
سه لیوان آب
شیره شکر به میزان لازم
یخ به میزان لازم
تخم شربتی را در ظرف ریخته و روی آن آب (چهار لیوان بریزید) و بگذارید ده دقیقه تا خیس بخورد و دانه های آن لعاب دار شود.سپس آنها را از روی آب گرفته و داخل پارچ می ریزیم( اگر تخم شربتی شما شن زیاد داشته باشد این کار را چندبار تکرار کنید).
به تخم شربتی های درون پارچ سه لیوان آب اضافه کرده و آب لیمو را هم درون آن بریزید. زعفران را هم در صورت تمایل اضافه کنید. حالا به اندازه کافی شیره اضافه کنید تا به شیرینی دلخواه برسید.( استفاده از شیره بجای شکر باعث می شود که تخم شربتی شما ته نشین نشود). سپس در لیوان یخ ریخته و شربت را در آن بریزید.
